中考的備考階段是學生體力消耗比較大的時期，很多小孩的營養(yǎng)要跟上才能夠有有個好身體，身體好了才有堅持學習下去的信心，任何一個學生都應該有自己的學習目標，不要因為別人的影響就失去學習的動力，學生積累到的任何專業(yè)知識都是有用的，盡管中學階段沒有應用的地方，但進入社會會配上用場的。那么，接下來給大家介紹下中考孩子的營養(yǎng)餐。
中考孩子的營養(yǎng)餐
1、西芹百合炒白果
1)百合洗凈，西芹去皮切菱形塊，胡蘿卜切大刀花。
2)鍋中放油，依次放下白果、西芹、百合和胡蘿卜。翻炒調(diào)味，勾芡出鍋
2、五谷雜糧粥
1、淘米洗米。
2、浸泡紅豆、綠豆、黃豆、黑豆。
3、將浸泡好的紅豆、黃豆、綠豆、黑豆放入燉鍋中。
4、燉十幾分鐘后，再放入大米進去熬煮。
5、最后加入冰糖(依個人口味加甜度)，再熬煮至粘稠即可。
中考前飲食如何控制
1、中考期間正值夏季，夏季是腸道傳染病和細菌性食物中毒的多發(fā)季節(jié)，故中考飲食衛(wèi)生要十分重要。生吃蔬菜、水果要清洗消毒。考生要注意不吃腐敗變質(zhì)的食物，剩菜剩飯要充分加熱后再吃，不喝生水。另外，庭用的案板必須使用洗滌劑充分洗刷，然后用清水沖凈，立放使其自然干燥。案板和刀具最好應生、熟專用，保證操作衛(wèi)生，以防病從口入。
2、中考前要特別注意夏季雖然天氣炎熱但飲食切忌過涼冷飲、冰棒、冰啤和冰鎮(zhèn)水果均不宜多食。如冰箱里西瓜，不應取出即食，應在常溫下放置一會兒再吃。因為大量過冷食物會造成胃腸血管驟然收縮，引起胃腸功能紊亂，出現(xiàn)胃腸痙、腹痛、腹瀉、消化吸收障礙。尤其是某些慢性病患者，吃冷飲更要有所選擇和節(jié)制。另外夏天不能吃得過飽，消化不了，容易使脾胃受損，導致胃痛，尤其晚餐更不能飽食。
3、中考飲食還要講究烹調(diào)方法。膳食要易于消化，色香味俱佳。宜多吃些涼拌或焯拌的菜肴，可適量加酸、辣味的調(diào)味品來調(diào)節(jié)口味，以增加食欲。吃飯時還可以佐食咸菜和風味小菜，既幫助下飯，又可以補充鹽分。
4、中考飲食以清淡為主。夏天氣溫高，出汗多，飲水多，胃酸易被沖淡，消化液分泌相對減少，消化功能減弱導致食欲不佳，再加上睡眠不足和天熱貪吃生冷食物的因素，如果再進油膩食物，勢必加重胃腸負擔，影響消化。因此，宜少吃油膩食物，夏季的飲食應以清淡平和為主。另外早晚餐喝點粥，既能生津止渴，清涼解暑，又能補養(yǎng)身體。如：綠豆粥、蓮子粥、荷葉粥、蓮藕粥、皮蛋粥等。
中考是一次較量，學生要有自己的考試目標。中考將近，考生的飲食一定要注意，由于氣候悶熱往往使食欲減退，且休息和睡眠欠佳，所以夏天常會發(fā)生所謂的苦夏。為了增強體質(zhì)，順利通過中考，建議中考前安排學生飲食應該注意一些，以免飲食不當出現(xiàn)一些問題。
