樂山2022年中考孩子的營養餐

初中生正是長身體的黃金階段，這個時期營養一定要跟上。一年一度的中考在即，如果說中考是一場持久戰，那么合理的營養膳食，就是這場戰爭重要的火力支援。畢竟，健康的身體才是革命的本錢。中考前的飲食除了要保證營養，注意衛生，還要有針對性的應對考生可能出現的各種狀況。以下是小編整理的營養三餐食譜，供參考。

中學生營養膳食怎么搭配

(1)膳食要多樣化，量要充足且平衡合理。根據季節及市場供應情況，做到主副食粗細搭配、葷素、干濕適宜寶寶營養食譜，多供給乳類和豆制品，保證鈣的供應充足。

(2)適當安排餐次，除三餐外應增加一次點心。三餐能量分配可為早餐20%-25%，午餐35%，點心10%-15%，晚餐30%。早餐必須豐富質優，既要吃飽也應吃好。如早餐營養供給不足，小學生常在第二節課后出現饑餓感，影響聽課的注意力。一般宜供給一定量的葷食(50-100克)，如1個雞蛋、1瓶牛奶或豆漿以及肉松、火腿、醬肉等幼兒園食譜營養計算，還可增加課間點心1次，以供給充分的營養素和能量，利于腦力勞動。

午餐也應充分重視，學校或家庭如能為孩子提供質量好的午餐，對提高孩子身體素質有極大作用。晚餐一般在家進餐，雙職工家庭往往晚餐最豐盛，但從營養學觀點看，晚餐不宜油膩過重、吃得過飽營養菜譜，否則會影響睡眠、休息，晚飯后最好不再進食。

(3)培養良好的飲食習慣，注意飲食衛生。食前便后應洗手，瓜果應用洗滌靈、清水沖洗凈后再吃。養成不偏食、不挑食、不吃零食的好習慣。

蛋白質一詞來源于希臘文，意思是第一位。蛋白質約占人體總重量的18%，人體內除去水份外，有一半是蛋白質。飲食中的蛋白質，葷、素食中均有。蛋類、魚類、瘦肉類、乳類、豆類食物中都有著比較豐富的蛋白質。

蛋白質的作用有兩項，一是滿足人體組織生長、更新和修復的需要，這是蛋白質的主要功能。所以孕婦營養食譜，正在長身體的青少年，蛋白質的需要量每天要比成年人高出10-20克。蛋白質的另一項作用是供給熱量。不過，人體中所需要的熱量由碳水化合和脂肪來提供比較經濟。所以，早晨最好先吃點碳水化合物類的食物，然后再喝牛奶或豆漿，以免蛋白質和熱量被很快消耗掉。

盡量每天吃的食物都需要多樣化的，不光如此還要平衡他們每天的營養攝入，要合理地攝入一些營養物質的，而且要根據氣候的不同來改變自己每天搭配的營養，最好是在晚餐的時候不要給他們吃太多的東西的，如果是吃太多東西的話就會導致他們出現消化不良的情況。

青少年營養不良最常見的癥狀

面色蒼白或萎黃，或面色不健康。皮膚彈性差，多皺紋，或有較嚴重皮膚損害，如皮膚粗糙，出現細小的丘疹，摸上去像雞皮疙瘩，色素沉著，脫毛，或孩子前

后陰部出現皮膚損害等。出現凹陷性水腫，或有皮下出血點，甚至出現“烏青塊”。出現這些癥狀可能是缺乏的營養素的表現。

頭發無光澤、脆而枯，掉頭發或者頭發稀少，或出現白發是缺少鋅、鐵、維生素C或B族維生素(也可能與過敏有關)，這也是青少年營養不良最常見的癥狀。

如果缺鐵，視力出現問題。在昏暗的光線下看東西不清楚，或眼睛干燥，經常眨眼，眼結膜干燥，隨著眼球的活動出現褶皺，或眼睛容易疲勞。

缺少維生素C會出現食欲不振，或味覺減退，或有異食癖如吃泥土、紙張或墻壁灰等，或有神經性厭食。

缺鋅會出現嘴唇、眼結膜、口腔黏膜顏色蒼白。手指甲血色差，壓迫后血色恢復慢。指甲不平整，或有白斑，或出現凹陷。經常頭暈，注意力不集中。

凡是有明顯挑食、偏食，如不愛吃蔬菜，或不愛吃葷菜，或只愛吃白飯不愛吃菜，或嗜好大量碳酸飲料，或不愛喝牛奶，或貪吃零食，以零食當正餐，影響一日

三餐者都可能存在營養不良問題。家長可以帶孩子去醫院營養科或兒保門診檢查常量和微量元素來確診。此外，肥胖或早發育也可能存在營養不良問題。注意：胖是

能量過剩，不等于營養素充足，也應及時向有關醫生咨詢。

孩子體重減輕或增重緩慢，身高增長緩慢或較長時期內幾乎不增長都是營養不良的表現。注意：孩子體重或身高的動態變化是判斷孩子是否出現營養不良的重要依據，如果孩子前后兩次檢查的百分位值有明顯變動，就需去醫院檢查原因。

隨著中考的一天天逼近，一心當好后勤部長的家長開始為孩子 的考前飲食犯愁，今天提神醒腦液，明日補血養心劑，家長們為了讓孩子吃好，不是大魚大肉就是山珍海味，然而面對豐盛的食物，考生卻往往難以下咽。如此 一來，如何調節好考前飲食便顯得格外重要。尤其是在中考前幾天及中考期間，應該給孩子吃什么，怎么吃應該是學生家長為關注的地方。