中考臨近,對于家有考生的家庭來說,無疑也是最重要的時刻,不管是生活上還是飲食上都以考生為重,既要滿足日常營養所需,還要對學習有幫助,尤其是現在中考高考沖刺階段,飲食上可馬虎不得,中考高考沖刺,提高記憶力是關鍵。初三的學生學習壓力比價大,飲食比較重要,下面一起來看看吧。
中考孩子的營養餐
星期一:早飯:饃饃和草莓果醬、牛乳(或酸奶)、煮荷包蛋1個、醬黃瓜,新鮮水果:夏橙或蘿卜1個中餐館:烏麥米飯、香菇菜心、糖醋帶魚、水豆腐血豆腐絲瓜湯晚飯:小米粥、大白菜豬肉包子、蝦皮冬瓜。
星期二:早飯:玉米窩窩頭、牛乳(或酸奶)、鹵五香鹽茶蛋1個、腐乳(1/4塊),新鮮水果:枇杷果(或長生果)3-4個中餐館:花生仁白米飯、肉末茄子、蔥花土豆泥、家鴨海帶湯晚飯:冬莧菜白米粥、芝麻湯圓、柿子椒香菇肉片。
星期三:早飯:鮮肉包、牛乳(或酸奶)、咸鴨蛋(一個半)、素炒三絲(青筍、蘿卜、紅蘿卜)新鮮水果:鴨梨(或甜瓜)一個中餐館:大棗白米飯、大豆燒牛肉、干煸四季豆、金針蘑紫菜蛋湯晚飯:三鮮面塊(牛肝、香腸、木耳、香菇)、清炒菠菜、青椒土豆絲。
星期四:早飯:蘋果醬花卷饅頭、牛乳(或酸奶)、煮荷包蛋1個、炒泡豇豆,新鮮水果:香蕉蘋果(或絲瓜)1支中餐館:二米飯(黑豆、標米)、平菇紅花黑木耳肉片、尖椒炒黃瓜、蘿卜海帶排骨湯晚飯:豆漿稀飯、蔥花煎餅、柿子椒芹菜肉絲。
星期五:早飯:醬肉包、牛乳(或酸奶)、素炒三絲(青筍、蘿卜、紅蘿卜)、雞蛋2個,新鮮水果:彌猴桃(或水蜜桃)1-2個中餐館:赤小豆白米飯、魔芋燒鴨、尖椒炒花菜、剁椒魚頭平菇冬莧菜湯晚飯:芹菜豬肉小籠包、番茄炒蛋、肉末豆腐腦。
星期六:早飯:吐司面包、牛乳(或酸奶)、煎蛋1個、鹵五香豆腐干,新鮮水果:草莓苗(或李子果)5-6個中餐館:二米飯(稻米、小米)、五香耗兒魚、五彩絲條(綠豆芽、紅蘿卜、青筍)、雞腿菇木耳菜豬肝湯晚飯:玉米粥、雞蛋發糕、宮保雞丁。
周末:早飯:芝麻醬花卷、牛乳(或酸奶)、煮蛋1個、水豆豉鳳尾魚,新鮮水果:蘋果(或籮卜)1個中餐館:黃金白銀飯(玉米面、標米)、木耳竹筍烤鴨、糖醋白菜、綠豆南瓜湯晚飯:韭菜豬肉水餃、蒜末藤藤菜、肉沫炒豇豆。
考前飲食注意事項
一、不宜多吃冷食。
在炎熱的夏季,如果胃腸受到大量冷食的刺激,會加快蠕動,縮短食物在小腸內的停留時間,影響人體對食物營養的吸收。同時,體內熱量不易散發,胃腸內溫度較高,引起胃腸痙攣、胃痛和腹痛,特別是胃腸道功能欠佳的考生,冷食最好少吃或不吃。
二、飲食不宜太清淡。
中考期間,要消耗大量體液,因此除補充足夠水分,多食用蔬菜、瓜果清爽食品外,還應多食些富含蛋白質的食品,如雞、魚、瘦肉等,要多補充鹽分,使肌體適應炎熱活動中的作息和考試。
三、不宜用飲料代替白開水。
汽水、果汁、可樂等飲料中,含有較多的糖精及電解質,這些物質會對胃產生不良刺激,影響消化和食欲,增加腎臟負擔。過多攝入糖分會增加人體熱量,使人產生困倦感,不利于考試的正常發揮。
四、不宜吃剩飯剩菜。
剩飯剩菜很容易被細菌污染,最好不要讓考生吃,如吃也必須經過高溫處理。
五、不宜多吃涼拌菜。
做涼拌菜時,一定要洗凈,最好在開水中焯一下,用來切熟食的刀、板,要和切生食的分開。涼拌時,最好放點蒜泥和醋,不僅能增加食欲,有助于消化,并有殺菌解毒作用,預防腸道傳染病發生。
一日之計在于晨,早餐是一天中最重要的一餐,早餐攝食的能量占人體一天所需能量的30%,而早餐營養的攝入不足很難在午餐和晚餐中補充回來。均衡的飲食,健康的生活習慣,每天晨起的營養早餐習慣是每個人每天必須的功課。中考是人生中最重要的考試,希望我們所有參加中考的同學們,都能取得好成績,考入理想的高中。